O bolo que a caçula fez hoje para o aniversário pai.
Bolo de Chocolate e Amêndoas
150gr de chocolate em barra
100 gr de manteiga
125 gr de açúcar
125 gr de amêndoas moídas
4 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
Derreter o chocolate partido com a manteiga.
Bater as gemas com o açúcar até ficarem cremosas.
Juntar o chocolate derretido e as amêndoas, o fermento e as claras em castelo.
Verter o preparado em forma untada e levar ao forno a 180º durante 30 minutos.
Verter o preparado em forma untada e levar ao forno a 180º durante 30 minutos.
Pode cobrir com qualquer creme ou simplesmente polvilhar com açúcar em pó.
(Este bolo fica baixinho visto não levar farinha, é excelente para fazer um bolo de camadas com um bom recheio , é mesmo delicioso.)
Hoje vou fazer, beijocas.
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